Öğrenmen

Sirkede Yumurta Bekletmek

Amazing-Experiment-with-Egg-and-Vinegar-001Sirkenin içine bir yumurtayı atıp beklettiniz mi hiç? Ne olacağı sonucunu görmek ister misiniz? Yumurtanın kabuğunun kalsiyum içerdiğini biliyorsunuz. İşte bu kalsiyum yani asetik asit sirke ile birleştiğinde çözülmeye başlar ve yumurta elastik bir hal alır. Jöle kıvamında bir hal alan yumurta ile oynayabilirsiniz. Fakat eğer gerçekten oynamak istiyorsanız önce haşlayıp sonra sirkede bekletin o zaman elastik bir top gibi olacaktır.

Yumurtayı sirkede beklettiğiniz sürece karbondioksit ortaya çıkacak ve bu da bardağın üzerinde birikecektir. 12 ile 15 saat arasında kalsiyum karbonat tamamen çözünecek ve kalsiyum bir zar gibi yumurta yüzerinde kalacaktır. Bunu resimlerde de rahatlıkla görebilirsiniz. Ayrıca unutmadan söyleyelim bu yumurtayı daha sonra yemek oldukça zararlıdır.

İşte deney ile ilgili resimler:

 

05 Temmuz 2013

Sirkede Yumurta Bekletmek"

  1. kübra diyor ki:

    tam olarak 12-15 saat yeterlı mı yada ağzı kapalı bır kapta yapmak farkedermı

  2. Profile photo of Gürkan Gürkan diyor ki:

    Yeterli olacaktır. Ağzının kapalı olmasının çok büyük bir etkisi yoktur.

  3. Sıla diyor ki:

    arkadaşlar nası yaptınız hangi sirkeyi kullandığımız farkedermi lütfen cevap verin

  4. özay diyor ki:

    yumurta pişmişmi olacaktır?

    • Profile photo of Gürkan Gürkan diyor ki:

      hayır pişmemiş yumurta

      • gülçin diyor ki:

        ama ben yaptım olmadı hatta 2 gün beklettim yine olmadı sadece yumurtanın kabuğuyla ttım haşlamadım yumurtanın kabuğunu soymadan biran yumuşaktı ama yanlışlıkla yere düştü içi sapsarı çıktı normal yumurta içi çıktı

Mesaj At

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>